Chateau le Grand Vostock, "Cuvee Karsov" Rouge — элегантное бархатистое вино, обладающее сложным ароматом и округлым, хорошо сбалансированным вкусом. Оно было названо в честь генерала Карсова, который в XIX веке был награжден поместьем Chateau le Grand Vostock. Он по достоинству оценил потенциал здешних виноградников и стал заниматься виноделием. Вино изготавливается из купажа трех сортов винограда — Красностоп, Каберне Совиньон и Мерло. Урожай собирается вручную, ягоды подвергаются двойной сортировке. После традиционной винификации, вино выдерживается на мякоти на протяжении 21 дня.