Утонченное белое вино Chateau Capion, Languedoc AOP, 2016 изготовлено из смеси винограда разновидностей Вионье, Бурбуленк и Руссан. Сразу после сбора ягоды были отправлены на холодное прессование при +7°С. После дозревания в стальных емкостях напиток прошел выдержку в новых дубовых бочонках. Выдающееся качество вина Шато Капион, Лангедок, 2016 отмечено такими наградами:
— “серебро” и 90 баллов на Decanter 2018;
— “золото” на Concours mondial de Bruxelles в 2018 году;
— “серебро” и 85,9 баллов на IWS Competition в 2018 году.