"Chateau Drolou" — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют три сорта винограда — Кариньяно, Гренаш и Сира. Ягоды произрастают в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой.