На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Chateau de Vaudieu, Chateauneuf-du-Pape AOC Rouge, 2017

Артикул: 157813
Шато де Водьё, Шатонеф-дю-Пап Руж, 2017, 750 мл
Рейтинг:
WS 92
WS
RP 90
RP
WE 94
WE
Производитель:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
15%
Винтаж:
Объем:
Страна:
Регион:
Субрегион:
Винтажи

Характеристики

Цвет

У вина тесно-рубиновый цвет.
Вкус

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с оттенками сливы, вишни, аниса, кекса и черного чая, шелковистой текстурой и стойким послевкусием.
Аромат

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот вишни, черной малины, шоколада, щебня и рассола.
Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, с мясной пастой и выдержанными сырами.

Описание

Chateau de Vaudieu, Chateauneuf-du-Pape Rouge — безмятежное, длительное, очень ароматное вино, которое по мнению Лорана Бреше является суммой работы, выполненной в Шато де Водьё. В первую очередь это касается урожая, собранного с 40-70-летних лоз на четко ориентированных участках на севере и востоке усадьбы. В купаж красного вина Шатонеф-дю-Пап традиционно входят сорта Гренаш и Сира, в зависимости от винтажа в него также может быть включена доля сорта Мурведр. После ручного сбора и тщательной сортировки виноград отделяется от гребней и дробится. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сусло попадает в чаны из нержавеющей стали путем самотека, под действием гравитации. Длинная ферментация занимает 30 дней при 25 °C с ежедневной перекачкой сусла. Затем Сира созревает 18 месяцев в 228-литровых бургундских бочках и бетонных чанах, а Гренаш — в 600-литровых деми-мидах (французских дубовых бочках объемом 600 литров, которые обычно используются в Долине Рона).Шато де Водьё, Шатонеф-дю-Пап Руж можно пить молодым или хранить 20 лет. Подавать вино рекомендуется в больших бокалах при 16 °С, молодое вино нуждается в декантации за полчаса до употребления.


Вы смотрели

Артикул: 157813
Рейтинги:
WS 92
WS
RP 90
RP
WE 94
WE
2 031 ₽
Нет в наличии