Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Chateau de Ribebon, Bordeaux Superieur AOC, 2016

Артикул: 121171
Шато де Рибебон, 2016, 750 мл
Рейтинг:
WE 89
WE
JS 91
JS
Vivino 3.7
Vivino
Производитель:
Цвет:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
Винтаж:
Объем:
Страна:
Регион:
Субрегион:
Другие варианты:
0.75 л - 2016 г1 916 ₽

Характеристики

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с привлекательным блеском.
Вкус

Довольно плотный вкус вина обладает шелковистыми танинами, свежей кислотностью и насыщенными тонами черной смородины, вишни и сливы, сменяющимися нотками кофе в изысканном послевкусии.
Аромат

Глубокий аромат вина раскрывается привлекательными оттенками спелых красных фруктов, пряностей, трав и древесины дуба.
Гастрономические сочетания

Вино идеально гармонирует со свининой, жареным красным мясом, мясом на гриле, твердыми и выдержанными сырам.

Описание

Chateau de Ribebon — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах с высоким содержанием гравия. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирают как вручную, так и механическим способом. На винодельне гроздья сортируют и подвергают гребнеотделению. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при поддержании температуры на уровне 28 °С. Далее сусло проходит через пневматический пресс, после чего отправляется в терморегулируемые чаны, где выдерживается на протяжении 12-24 месяцев.2016 год в Бордо стал не менее выдающимся, чем винтаж 2015 года. Некоторые критики даже назвали этот год вторым совершеннолетием Бордо. Ливни в январе и феврале позволили почве впитать максимальные запасы воды. Благодаря несколько холодному марту, почки на лозах открылись позднее. Холодное начало июня практически похоронило надежды на хороший урожай, но вскоре установилась прекрасная, теплая и сухая погода, простоявшая все лето. В результате ягоды постепенно набрали необходимый уровень зрелости и танинов, выдав впоследствии вина, для которых характерна элегантность, тона спелых красных фруктов, шелковистые танины, низкое содержание алкоголя и живой характер.  Винодельня Chateau Ribebon принадлежит потомственному и одаренному виноделу Алену Оберу, которому также принадлежит Chateau La Couspaude. В 1996 году, благодаря самоотверженному труду и стараниям Обера, Шато Рибебон был присвоен статус Гран Крю. В своей работе Ален Обер успешно сочетает традиции региона и инновации. Chateau Ribebon


Вы смотрели

Артикул: 121171
1 916 ₽
Рейтинги:
WE 89
WE
JS 91
JS
Vivino 3.7
Vivino