"Chateau Boyar" Chardonnay — изящное белое полусухое вино, входящее в линейку элитных вин в среднем ценовом диапазоне от производителя Domaine Boyar. Вино демонстрирует отличное соотношение цены и качества. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании в южной части Болгарии, где преобладает умеренно-континентальный климат. Почвы преимущественно глинистые и аллювиально-луговые. Куполообразная гора Сакар сопутствует формированию благоприятного климата территории, защищая ее от холодных воздушных масс. Такие геоклиматические условия как нельзя лучше подходят для выращивания сорта Шардоне. Болгарская версия Шардоне позволяет получить свежие вина, в букете которых доминируют оттенки яблока, ананаса, карамболы, гравия и минералов. Урожай для "Chateau Boyar" Chardonnay собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются, затем подвергаются классической для белых вин винификации. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с жареной рыбой и морепродуктами.
Домен Бояр стремится развивать винную культуру путем создания высококачественных алкогольных напитков из лучшего винограда. Для достижения своей цели компания сотрудничает с лучшими виноделами, применяет точные лабораторные исследования, а также старается оснастить свои винные погреба самым современным оборудованием.
Созданный в начале 90-х годов XX века, сегодня Domaine Boyar является крупнейшим поставщиком болгарских вин в Европу, Африку и Азию. Вина торгового дома также предпочитают жители Великобритании, стран Бенилюкса, России, Канады, США и скандинавских стран.
Тщательно отобранный урожай винограда поставляется с виноградников домена, прошедших контролируемую селекцию, а все важные процессы виноделия совершаются здесь вручную. Так, сочетая традиционные и современные методы, виноделы Домена Бояр создают богатый ассортимент своих оригинальных вин.