Chartron et Trebuchet, Pommard AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Поммар. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, после чего ягоды отправляются на винодельню и подвергаются традиционной винификации. Мацерация и ферментация протекают при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается в барриках из вогезского дуба на протяжении 12 месяцев (20% — новые).