"Senorio de Mestanza" White Dry — утонченное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Айрен, который выращивается на виноградниках компании в регионе Ла Манча. Климат в Ла Манче континентальный с низким уровнем осадков и без резких перепадов температур. Из-за малого количества осадков урожайность очень низкая, но качество винограда отличное. Почвы виноградников преимущественно известняково-песчаные, очень бедные органикой. Геоклиматические условия считаются идеальными для культивирования сорта Айрен, дающего бледно-золотистые вина со свежим приятным ароматом и легким универсальным вкусом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и сахаристости. Вино изготавливается по классической для белых вин технологии. Вино гармонично дополнит рыбные блюда, блюда азиатской кухни, сыры и фрукты.