Великолепное вино "Сан Висенте" производится из наиболее ароматической разновидности винограда сорта Темпранильо — Темпранильо Пелудо, выращиваемом в регионе Риоха. Лозы высажены на глинисто-известняковых почвах и подкармливаются только органическими удобрениями. В 2006 году сбор урожая начался в последнюю неделю сентября, что на 15 дней раньше обычного, в первую очередь снимались наиболее спелые грозди, которые и пошли на изготовление "San Vicente". Для этого вина ферментация сусла осуществляется в течение 10 дней при температуре 28-30 градусов с ежедневным двухразовым перемешиванием, а мацерация длится на неделю дольше. Созревание вина занимает 20 месяцев и проходит в новых дубовых бочках, при этом 90% напитка находится в емкостях из французского дуба, а 10% — из американского. "Сан Винсенте" относится к числу лучших вин Испании и на протяжении многих лет отмечается наиболее высокими оценками известных мировых критиков.
Династия Эгурен (Eguren) занимается виноделием в регионе Риоха с 19 века. Эта очень уважаемая семья внесла огромный вклад в развитие виноделия и стала одной из первых создавать уникальные терруарные вина, грамотно сочетая многовековые традиции и новейшие достижения в области виноделия и виноградарства. В настоящее время братья Эгурен владеют в Риохе тремя хозяйствами — Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente и Vinedos de Paganos, главным энологом которых является Маркос Эгурен — лучший специалист в регионе.
Винодельня Сеньорио де Сан Висенте была основана семьей Эгурен в 1991 году в городе Сан-Висенте-Риоха Sonsierra, столице региона Rioja Alta. Основной целью виноделов было создание одной марки вина Сан Висенте из одного сорта винограда Темпранильо Пелудо, собранного на территории одного виноградника La Canoca площадью 18 гектаров. Такое вино, по мнению производителя, должно отражать все особенности региона с его уникальными характеристиками земли и климата. И действительно, винный завод, которым управляет старший брат Микеланджело Эгурен, выпускает замечательное вино, уже хорошо известное не только на родине, но и далеко за ее пределами.
"Сан Висенте"
Эгурен
Сеньорио де Сан Висенте