"Recital" Sauvignon Blanc, Pays d'Oc — белое сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках с известковыми, песчаными, сланцевыми и каменистыми почвами. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, непродолжительная выдержка также проходит в чанах из нержавеющей стали.