На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Patrick Javillier, Bourgogne Blanc "Cuvee des Forgets" AOC, 2017

Артикул: 155264
Патрик Жавийе, Бургонь Блан "Кюве де Форже", 2017, 750 мл
Рейтинг:
JR 15.5
JR
Vivino 4
Vivino
VIN 88
VIN
Производитель:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
13%
Винтаж:
Объем:
Страна:
Регион:
Субрегион:
Объем
0.75 л6 871 ₽
0.75 л 2017 г 6 871 ₽
Нет в наличии

Характеристики

Цвет

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.
Вкус

Вино обладает свежим, чистым, округлым вкусом с великолепно сбалансированной кислотностью, обилием фруктово-цветочных оттенков и деликатными намеками сливочного масла, орехов и ванили, плавно переходящими в утонченное послевкусие.
Аромат

Вино соблазняет освежающим ароматом, в котором угадываются ноты цитрусовых и белых косточковых фруктов, нюансы весенних цветов, луговых трав, минералов и поджаренных тостов.
Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным аперитивом и замечательно гармонирует с мягкими сырами типа Бри или Монт д‘Ор. Оно также послужит идеальным сопровождением к моллюскам и блюдам из рыбы.

Описание

Замечательное, освежающее вино Bourgogne Blanc "Cuvee des Forgets" изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды собираются с 25-летних лоз, растущих на площади 2,25 гектара на территории Мерсо "Ле Эрбо" и "Ле Во", поблизости с Вольне. Процесс ферментации проводится в дубовых бочках. Затем вино 17-18 месяцев выдерживается на осадке также в бочках из французского дуба и поступает на розлив после легкой фильтрации. Нужно отметить, что при правильном хранении "Cuvee des Forgets" способно развиваться в бутылке на протяжении 3-4 лет.Domaine Patrick Javillier находится в самом "сердце" Бургундии — в знаменитой деревне Мерсо, которая является центром виноделия департамента Кот-д’Ор. Семья Жавийе поселилась в этой местности много веков назад и всегда деятельность ее членов была связана с виноградарством и виноделием.  Вернувшийся с войны в 1945 году Раймонд Жавийе, отец нынешнего владельца Патрика, принял на себя управление небольшими семейными виноградниками и постепенно, за счет новых приобретений в округе Meursault, увеличил их площадь до 3 гектаров. Так как прожить только за счет изготовления вина было невозможно, то Раймонд параллельно занимался поставкой бургундского вина на рынок Великобритании.Патрик Жавийе, получивший диплом энолога в университете Дижона, создал свое первое вино в 1974 году и с тех пор отвечает за качество всей производимой продукции. После выхода отца на пенсию, сын унаследовал его негоцианский бизнес и виноградники. За годы управления Доменом, он расширил хозяйство до 10 гектаров и сегодня специализируется на выпуске белых вин только из винограда сорта Шардоне, а красных — исключительно из сорта Пино Нуар. Отдельно винифицируя урожай каждого виноградника, Патрик стремится сохранить и подчеркнуть уникальные особенности каждого терруара. Затем методом ассемблирования он создает совершенно новые вина, органолептические характеристики которых не уступают лучшим винам класса Гран Крю. Bourgogne Blanc "Cuvee des Forgets" Domaine Patrick Javillier Патрик Жавийе


Вы смотрели

Артикул: 155264
Рейтинги:
JR 15.5
JR
Vivino 4
Vivino
VIN 88
VIN
6 871 ₽
Нет в наличии