Палавани, Мукузани — красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках компании Палавани в микрозоне Мукузани. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Вино подается к блюдам грузинской кухни, свинине и говядине, колбаскам на гриле, выдержанным сырам, сытным закускам и запеченной утке.