Белое сухое вино "Aussie Ridge" Chardonnay производится из одноименного сорта винограда. Шардоне — впечатлительный и отзывчивый сорт, способный пропитываться всеми нюансами винодельческого процесса. Именно из-за адаптивности и податливости его так любят виноделы. Шардоне распространен по всему миру. Его родиной принято считать Бургундию. В основном из Шардоне создают сухие вина с оттенками яблока, дыни, персика, орехов, сливок и ванили в аромате и вкусе. "Оззи Ридж" Шардоне изготавливают традиционным методом, включающим ферментацию сусла при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Такое вино прекрасно дополнит вкус свинины, рыбных или вегетарианских блюд.