Вкус
У вина насыщенный, отлично сбалансированный вкус с прекрасной структурой, филигринными танинами, хорошей кислотностью, нотами ежевики, сои, черной смородины, черной сливы, ванили и лакрицы. В элегантном и изысканном длительном послевкусии чувствуются тона пряностей, ежевики, смолы, темных фруктов.
Аромат
Вино обладает завораживающим ароматом с богатыми нотами минералов и темных ягод (черной смородины, черешни), нюансами кофе мокко. С аэрацией проявляются оттенки устриц и черных оливок.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами. Хорошую пару вину составит маринованное каре ягненка с соусом из помидоров и горчицы.