Красное сухое вино "Mtavruli" Saperavi обладает ярким букетом и гармоничным, немножко терпким вкусом. Отборный виноград выращивают на виноградниках в Кахетии. Сладость и сочность ягод обеспечивается теплым и солнечным климатом. Саперави является едва ли не самым популярным грузинским сортом винограда, привлекающим своей самобытностью. В переводе с грузинского "саперави" переводится как "красильщик", полностью оправдывая свой насыщенный, глубокий цвет, а также приятный терпковатый вкус. По мнению некоторых экспертов, сорт Саперави по своей органолептике очень схож с виноградом, который использовали для виноделия много веков назад."Мтаврули" Саперави рекомендуется подавать к блюдам кавказской кухни, мясу барбекю, овощам гриль и зрелым сырам.