Monte Tondo, Pinot Grigio delle Venezie IGT — приятное моносортовое вино из Пино Гриджио, выращенного в муниципалитете Кальдиеро региона Венето, который является третьим в Италии по объему всех производимых вин. Урожай собирается, как правило, в конце августа по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируют и мягко прессуют. Сусло оставляют в контакте с кожицей примерно на 12 часов при температуре 13 °С. Ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали в условиях термоконтроля (16-18 °С) в течение 10 дней. Перед розливом вино некоторое время созревает на осадке в стальных чанах. Вино демонстрирует утонченный, свежий аромат и сбалансированный вкус, идеально сочетается с жареным цыпленком, блюдами из лосося и карпаччо.