"Mini" — линейка моносортовых вин из различных винодельческих регионов мира (Италии, Австралии, Чили и ЮАР), предназначенных для повседневного употребления. Эти вина, поставляемые в бутылочках, объем которых равен содержанию одного-двух бокалов, достаточно универсальны и хорошо сочетаются с широким спектром блюд. Винификация напитка происходит согласно традиционной методике создания натуральных сухих вин. Непродолжительная стабилизация в стальных чанах позволяет сохранить молодой характер и свежесть вин серии "Мини".
Белое сухое вино "Mini" Chardonnay, созданное из одноименного сорта винограда, отлично сочетается с белым мясом, рыбой, овощными салатами, сырами.
Компанией Paul Sapin, созданной в 1889 году в Божоле, с 1996 года управляет Тьерри Кулон. Он поставил целью не только следование традициям Божоле при производстве вин Франции и Нового Света, но и их розлив по бутылкам небольшого объема. Сегодня компания, набирающая популярность с каждым днем, может предложить широчайший спектр вин и является ведущим производителем вин в бутылках объемом 187 мл и 250 мл. Ежегодно производится около 40 млн бутылок замечательных вин, из них примерно 85% отправляется на экспорт в 37 стран мира. Компания постоянно улучшает качество и расширяет ассортимент своей продукции.