Сухое красное вино "Milenium" Mencia производят из винограда сорта Менсия, который выращивают в регионе Галисия в Испании. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня зрелости и отправляют на традиционный процесс винификации в стальных чанах при строгом контроле температуры.
Вино "Милениум" Менсия рекомендуется употреблять слегка охлажденным, сочетая с блюдами из мяса, птицы или дичи.