Цвет
Вино золотисто-соломенного цвета.
Вкус
Вино обладает полным вкусом с хорошей структурой, свежей минеральностью и нотками дуба, длительным послевкусием.
Аромат
Мерсо де Шато привлекает богатым, чуть маслянистым фруктовым ароматом с нотками персиков, яблок, тонами ванили и тостов.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы, лосося, морепродуктам под соусом белому мясу птицы.