"Mastro" Aglianico — чрезвычайно универсальное, питкое красное вино, способное сопровождать различные блюда в разное время дня. Вино изготовлено из винограда сорта Альянико. В переводе с латыни название означает "греческий виноград". Регион Кампания особенно подходит для виноградарства благодаря своим педоклиматическим характеристикам и почвам, богатых минеральными элементами вулканического происхождения. Кампания — это край исконного виноградарства, где широко распространен сорт винограда Альянико, известный своим высоким качеством.
Вино производится из урожая с лоз, возраст которых составляет около 20 лет. Урожайность — 8 тонн с 1 гектара. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на высоте 350 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая производится в середине октября. Классическая для красных сортов винификация, которая длится около 10 дней, проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 21-23 °С. Затем вино выдерживается в бутылках не менее 1 месяца.
Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания.
Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Раффаэле Де Роса, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам, можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.
"Mastro" Aglianico
Mastroberardino