"Haus Klosterberg" Riesling — одно из лучших вин производителя Markus Molitor, собственно, и представляющее его хозяйство. Используемый для его создания сорт винограда Рислинг является наиболее распространенным и уважаемым в регионе Мозель. Вино изготавливается на винодельне, построенной еще в XIX веке. В 1984 году она перешла в собственность Макса Молитора, который всерьез взялся за ее реконструкцию, уделяя большое внимание деталям и образу здания, но, тем не менее, стремясь сделать ее ультрасовременной, оборудовав ее согласно лучшим технологиям винопроизводства. После реконструкции винодельня получила несколько престижных архитектурных наград, в том числе и "Architekturpreis Wein" в 2013 году. Как винодельня является произведением архитектурного искусства, созданное на ней вино "Хаус Клостерберг" Рислинг — это также выражение мастерства и профессионализма. На его счету тоже немало наград, среди которых звание "Лучшее вино хозяйства", полученное на Национальном Винном конкурсе в 2010 и 2011 годах.