Мощный глубокий вкус вино "Gramolere" Barolo, 2011 получило в дар от винограда сорта Неббиоло с одноименного виноградника "Грамолере", одного из лучших в Монфорте д'Альба. Урожай был собран в первой половине октября. Ферментация сусла длилась от 30 до 40 дней и проходила при температуре 28-31 °С. В дальнейшем вино выдерживалось в больших бочках объемом в 500 литров в течение 30 месяцев. Розлив вина осуществляется спустя 40 месяцев после сбора урожая. Период употребления винтажа 2011 года — 2017-2032 год.