"La Reserve de Malartic" Blanc — второе вино Шато Малартик Лагравьер, до 2007 года носившее название "Le Sillage de Malartic". Вино производится из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенного на хорошо дренированных гравийных и глинисто-гравийных почвах. При винификации применяется медленное прессование и ферментация в бочках при температур 20-22 °С. Выдержка на осадке в традиционных дубовых бочках длится 10 месяцев. Консультантом при изготовлении "Ля Резерв де Малартик" выступил именитый энолог Мишель Роллан. По оценкам специалистов винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2027 год.Шато Малартик Лагравьер — один из замков аппелласьона Грав с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо. Шато Малартик Лагравьер