Для изготовления вина Riesling компания Луи Сипп использовала урожаи с нескольких равнинных и горных терруаров в коммуне Рибовилле с различными типами почв, в составе которых присутствуют известняк, мергель, песчаник, меловые, аллювиальные отложения и древесные остатки.
Рислинг 2016 года обладает чистым и сбалансированный вкусом, в котором в равной степени доминируют кислотность и минеральность.