"Le Village du Sud" Syrah — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Виноградники расположены в маленькой деревне Тучан, которая находится на юге Франции в непосредственной близости от Средиземного моря. Почвы региона характеризуются большим содержанием известняка. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. По прибытии на винодельню плоды сразу же прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проходит при контролируемой температуре 15–17 °С. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).
Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.