Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино "Le Grand Noir" GSM, Pays d'Oc IGP, 2019

Артикул: 121386
"Ле Гран Нуар" Гренаш-Сира-Мурведр, 2019, 750 мл

Характеристики

Цвет

Вино демонстрирует вишнево-рубиновый цвет.
Вкус

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.
Аромат

Многогранный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, черники, пряностей, черного перца и кожи.
Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Описание

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара. "Le Grand Noir" GSM — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация на кожице при контролируемой температуре длится 2 недели. Потенциал вина составляет 3 года.


Вы смотрели