Вино "Cuvelier" Blanc обладает неиссякаемой жизненной энергией и полнотой. Он изготавливается из Совиньон Блан, выращенного в регионе Blaye, ягоды которого сортируют и сразу же прессуют. Полученный сок без контакта с воздухом самотеком поступает в стальные емкости, тем самым избегая окисления. Ферментация проводится традиционным методом для белых вин.