"Coviar" — белое сухое вино из традиционного испанского сорта Альбариньо. Собранный в момент идеальной зрелости, виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в бочках, а остается до розлива на осадке в стальных емкостях, что позволяет сохранить свежесть и чистоту вкуса и аромата.