На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Hofstatter, "Joseph" Gewurztraminer, Alto Adige DOC, 2019

Артикул: 196564
Хофстаттер, "Йозеф" Гевюрцтраминер, 2019, 750 мл

Характеристики

Цвет

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.
Вкус

Вкус вина богатый, густой, сочный, свежий, хорошо сбалансированный, с живой кислотностью и яркими, душистыми фруктово-цветочными оттенками.
Аромат

Вино обладает сильным, душистым ароматом с нотами сухих цветов и лепестков розы, пряными и дымными оттенками, которые развиваются и усиливаются в бокале.
Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с моллюсками, устрицами, утиной печенью и сыром Горгонзола.

Описание

"Joseph" Gewurztraminer — очень уникальное вино, обладающее сильной индивидуальностью, ярким ароматом и насыщенным, сочным вкусом. Виноград сорта Гевюрцтраминер выращивается на крутых склонах холмов в местечке Трамин. Почвы участка — гранитные, легкие, хорошо вентилируемые и способные быстро прогреваться весной. Собранные ягоды подвергаются измельчению и легкому прессованию, полученный сок оставляют на несколько часов в контакте с кожицей при низкой температуре. Затем следует еще одно аккуратное прессование, сусло осветляется и ферментируется при постоянной температуре в 20 °С. Такая винификация как нельзя лучше сказывается на органолептических характеристиках этого уникального вина, позволяя сохранить и приумножить типичные сортовые характеристики винограда. Выдерживается вино в течение шести месяцев в больших дубовых и стальных бочках. Винодельня Хофстаттер носит имя своего основателя, Йозефа Хофстаттера, уже более века. Винодельня прошла долгий гармоничный путь развития, постепенно увеличивая площади своих виноградников, расширяя погреба для хранения, объединяя семейные традиции с новаторскими разработками. Виноградники хозяйства Хофстаттер расположены по обе стороны долины Адидже, в различных климатических областях и на различной высоте, которая варьируется между 250 и 750 м над уровнем моря. Также, в зависимости от геологических особенностей области, варьируются почвы. Такое разнообразие позволяет найти для каждого сорта винограда оптимальную среду обитания. Семья Хофстаттер заботливо и бережно относится к земле и экологии, поэтому выращивает виноград с применением только органических удобрений. Хофстаттер


Вы смотрели