"Single Estate" Carmenere — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Карменере, который произрастает на виноградниках хозяйства в Центральной Долине. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 25-28 °C. Потенциал вина составляет 2-3 года.