На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Арманьяк Armagnac de Montal, 1985, gift box, 200 мл

Артикул: 203331
Арманьяк де Монталь 1985, в подарочной коробке, 0.2 литра
Производитель:
Тип напитка:
Градусы:
40%
Винтаж:
Выдержка:
Страна:
Регион:
Субрегион:
Объем
8 042 ₽

Характеристики

Цвет

Арманьяк золотисто-янтарного цвета.
Вкус

Вкус арманьяка яркий и маслянистый, с тонами нуги и ириски, к которым постепенно добавляются оттенки коричневого сахара, табачного дыма, ванили и дуба. В послевкусии остаются нюансы дыма и орехов.
Аромат

Пышный горьковато-сладкий аромат вина составлен из нот дуба, жареного миндаля, нуги, сигарного дыма и тёмной карамели. С аэрацией в аромате появляются ноты корицы, мускатного ореха, печеной груши и изюма.
Гастрономические сочетания

Арманьяк послужит прекрасным дижестивом и великолепно завершит трапезу. Также арманьяк может сочетаться с морепродуктами, копченым лососем, колбасными изделиями и блюдами гасконской кухни. Великолепно дополнит десерты, фрукты и ягоды.

Описание

Armagnac de Montal, 1985 — винтажный арманьяк, выдержанный 29 года в дубовой бочке. Мягкий и влажный климат региона Ба-Арманьяк способствует своевременному созреванию винограда, а богатые кремнием и глиной почвы дают арманьякам легкость и ароматность тонких фруктовых оттенков. Сбор урожая производится ночью, виноград поступает на винодельню при температуре не выше 15°С, максимально сохраняя свой потенциал. Для того, чтобы сохранить богатый аромат винограда, дистилляцию вина для арманьяка де Монталь производят рано — с ноября по Рождество, хотя официально разрешено завершать дистилляцию 31 января следующего года. Сама дистилляция производится с использованием трех медных перегонных колонн. В них проходит непрерывная дистилляция, которая сохраняет характеристики каждого сорта и дает очень насыщенные о-де-ви, подходящие для долгой выдержки. Старение арманьяков Монталь проходит в древних погребах Шато де Рьетор. После перегонки арманьяк помещается в огромные 400-литровые бочки, которые были специально изготовлены из белого дуба, растущего в лесах Монлезон и Ле Фреш. В процессе выдержки арманьяк вбирает в себя древесные танины, а также аромат и цвет дуба, приобретает интенсивный, насыщенный букет и мягкий, маслянистый сложный вкус.   Armagnac de Montal, 1985


Вы смотрели