"Casa San Nicola" Rosso Secco — красное сухое вино, изготовленное из бленда красных сортов винограда. Урожай собирается вручную и сортируется, после чего бережно винифицируется. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, перед розливом по бутылкам напиток фильтруется. Весь процесс проходит под постоянным контролем технологов. "Каза Сан Никола" Красное сухое хорошо сочетается с мясными блюдами, несладкой выпечкой, сырами и фруктами.