"Castillo del Sol" Tinto Semidulce — красное полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо, произрастающий на виноградниках в регионе Утель-Рекена. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию и традиционной винификации. Вино хорошо сочетается с выпечкой и спелыми сладкими фруктами. Потенциал хранения вина составляет 1-2 года.