"Adornes", Barbera d'Asti Superiore DOC — элегантное красное вино, для создания которого виноделы используют отборный виноград сорта Барбера, который произрастает на виноградниках Кастелло ди Габиано в Пьемонте. Низкая урожайность направлена на получение максимальной концентрации и экстракции аромата и вкуса. Сбор урожая проходит вручную в небольшие ящики. На винодельне, виноград подвергается тщательной сортировке. Ферментация с выбранными дрожжами проходит в цементных резервуарах и дубовых бочках. Делестаж и ремонтаж обеспечивают богатое содержание полифенольных соединений, дающих превосходную структуру и глубину вину. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках, а затем 12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.