Castelgiocondo Brunello di Montalcino Riserva 2004 — потрясающее прекрасно сбалансированное и богатое вино, которое производится из собранного вручную, тщательно отобранного винограда. Виноградник расположен на высоте 350-420 метров и обладает известняковыми и песчаными почвами и юго-восточной экспозицией. Средний возраст лозы — 26 лет. 2004 год отличался благоприятными условиями, солнечные дни в сентябре обеспечили насыщенный аромат и вкус винограда. К тому же резкие перепады ночных и дневных температур обогатили вино многообразием ароматов. Танины напитались солнечным светом, и виноград созревал медленно и естественно, что придало винтажу 2004 года особую элегантность. Виноград в этом году собирали в первую неделю сентября. Ферментация вина проходила в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10 дней. Вино выдерживалось в бочках из славонского и французского дуба в течение 4 лет, затем еще 1 год в бутылках.
Кастельджокондо — это самое большое владение, производящее вино Брунелло ди Монтальчино, оно принадлежит хозяйству Маркези де Фрескобальди с 1989 года. Благодаря своему удачному расположению и значительной протяженности виноградников Кастельджокондо находится в авангарде виноделия и в отношении новых технологий выращивания лозы, и с точки зрения применяемого оборудования. Здесь производятся действительно современные вина — элегантные, сбалансированные, полнотелые и обладающие богатым вкусом. Виноделие — не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В 14 веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран. Со второй половины 20 века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируютсяя более чем в 60 стран мира.
Castelgiocondo Brunello di Montalcino Riserva 2004
2004 год
Кастельджокондо