Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Cascina delle Rose, Barbera d'Alba Superiore "Donna Elena" DOC, 2016

Артикул: 134025
Кашина делле Розе, Барбера д'Альба Супериоре "Донна Елена", 2016, 750 мл
Рейтинг:
RP 89
RP
Производитель:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
15%
Винтаж:
Объем:
Страна:
Регион:
Субрегион:

Характеристики

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.
Вкус

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и долгим, интригующим послевкусием.
Аромат

Роскошный аромат вина раскрывается оттенками сочных красных фруктов, пряностей, бальзамико и трав.
Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с пастой, блюдами из риса, поданных под сложными соусами из мяса и грибов.

Описание

Cascina delle Rose, Barbera d'Alba Superiore “Donna Elena" DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, выращенного на почвах, богатых минеральными отложениями, виноградника "Донна Елена". Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по начало октября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации и мацерации в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Малолактическая ферментация также проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из Славонского дуба. Потенциал вина составляет 5-8 лет.


Вы смотрели