На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Casa Silva, "Edicion Limitada" Petit Verdot, 2018

Артикул: 178105
Каса Сильва, "Эдисьон Лимитада" Пти Вердо, 2018, 750 мл
Рейтинг:
Vivino 4.2
Vivino
Производитель:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
Винтаж:
Объем:
Страна:
Субрегион:
Объем
0.75 л2 380 ₽
Винтажи
0.75 л 2018 г 2 380 ₽
Нет в наличии

Характеристики

Цвет

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.
Вкус

Вкус вина отличается полнотой, сложностью, свежестью, хорошо сбалансированной кислотностью и большой концентрацией танинов. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки спелых черных фруктов и сладковатые цветочно-пряные тона. Послевкусие долгое и хорошо структурированное.
Аромат

Богатый аромат вина раскрывается оттенками спелой черной вишни, черники и черной смородины, дополненными пряными нотками лакрицы, табака, фиалки, тимьяна и кардамона.
Гастрономические сочетания

Вино следует подавать к жаркому, дичи (например, кабан и копченая утка), ягненку, салями, пряному мясу и сырам с очень насыщенным вкусом.

Описание

Красное сухое вино Casa Silva, "Edicion Limitada" Petit Verdot произведено из винограда сорта Пти Вердо. Виноград выращен на собственных виноградниках компании, расположенных в двух поместьях — "Los Lingues" и "Lolol". Виноградник "Los Lingues" расположен на северо-восточной окраине долины Кольчагуа, у подножия Анд, он имеет свой собственный уникальный микроклимат. Местные почвы имеют аллювиально-коллювиальное происхождение, они имеют низкое содержание органических веществ. Близость гор способствует значительным суточным колебаниям температур, что идеально для получения концентрированных и сочных ягод. "Lolol" — является колыбелью чилийских традиций, он расположен всего в 30 км от Тихого океана. Здесь почвы представлены мелким разложившимся гравием. Внутри виноградника находится холм, на котором расположены лучшие участки, образованные процессами разложения горных пород. На поверхности также можно найти красную глину и обилие кварцевого гравия. Климат в этом районе жаркий, но смягчается утренними туманами и прохладными морскими бризами. Урожай собирается вручную. Ягоды тщательно сортируются перед гребнеотделением. Предферментационная мацерация в течение шести дней проходит при температуре 6 °С. Алкогольная ферментация проводится в стальных танкерах в течение 14 дней при контролируемой температуре 25-30 °С. Постферментационная мацерация длится 15 дней, затем следует декантация и малолактическое брожение. Вино выдерживается 8-12 месяцев в бочках из французского дуба (80%) первого и второго наполнения и в стальных танкерах (20%). После бутилирования вино еще не менее 5 месяцев "отдыхает" в погребах винодельни. Потенциал вина составляет около 15 лет.


Вы смотрели

Артикул: 178105
Рейтинги:
Vivino 4.2
Vivino
2 380 ₽
Нет в наличии