На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Querciabella, "Camartina", Toscana IGT, 2015

Артикул: 214728
"Камартина", 2015, 750 мл
Рейтинг:
WS 96
WS
LM 92
LM
FM 96
FM
LE-5 5
LE-5
JS 95
JS
Vivino
Vivino
DEC-100 93
DEC-100
VIN 96
VIN
Производитель:
Цвет:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
14%
Винтаж:
Объем:
Страна:
Регион:
Субрегион:
Объем
0.75 л15 649 ₽
0.75 л 2015 г 15 649 ₽
Нет в наличии

Характеристики

Цвет

Вино характеризуется глубоким рубиново-красным цветом.
Вкус

Роскошное, полнотелое вино с мощным, богатым, округлым вкусом с хорошо интегрированными танинами, подчеркнутыми превосходной кислотностью. Ярко выраженные оттенки спелых черных фруктов гармонично дополнены акцентами мускатного ореха и сладких специй. Послевкусие удивительно долгое, прекрасно сбалансированное, пикантное.
Аромат

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых ягод и фруктов, среди которых доминируют ноты темной вишни, черники, сливы и тамаринда. По мере аэрации к ним присоединяются деликатные нюансы плюща, кедра, подлеска, кожи, сладкого табака и лакрицы.
Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется к мясным блюдам, грибам, петуху в вине с жареными овощами и полентой, марокканскому тажину из жареных овощей с нутом и мятой и фисташковым песто, сырам и многим другим ярким блюдам.

Описание

Супертосканское вино "Camartina", первый выпуск которого состоялся в 1981 году, изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Санджовезе, выращенного на биодинамических виноградниках в регионе Тоскана на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости в ящики весом 9 кг и отправляют на винодельню, где его очень бережно прессуют. По завершении ферментации вино выдерживается на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба Невер, Тронкайс и Аллье, 50% из которых — новые. После бутилирования напиток созревает еще 6 месяцев в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет как минимум 20 лет. Винодельческое хозяйство "Кверчабелла" основано в Кьянти Классико в 1974 году Джузеппе Кастильони, который раньше занимался изготовлением и продажей стали в Мексике и заработал на этом целое состояние. Спустя некоторое время он решает вернуться в Италию и осуществляет свою давнюю мечту — производство высококачественных вин. Год за годом Джузеппе приобретал земли, развивал собственные виноградники, построил винодельню и новые погреба. По мере того, как развивалось хозяйство, улучшалось и качество вин, год за годом получающих все более высокие рейтинги и положительные отзывы экспертов. Благодаря Джузеппе Кастильони "Кверчабелла" стала одним из передовых хозяйств Тосканы. Сегодня хозяйством "Querciabella" руководит сын Джузеппе — Себастьяно, продолжающий традиции своего отца. Он вкладывает много средств и сил в совершенствование производства вин с целью улучшения их качества, в то же время четко понимая, что инновационные идеи и современное оборудование всегда были и будут вторичны по сравнению с дарами природы. Философия хозяйства заключается в создании высококачественных вин, отражающих все богатство терруара. С конца 1990-х годов в хозяйстве "Querciabella" применяются только биодинамические методы возделывания винограда, которые благоприятно сказываются на гармонии земли и производимых вин. Себастьяно Кастильони полностью контролирует процесс производства вин: от посадки виноградных лоз до выбора материала для бочек. Кстати, "Кверчабелла" — второе по счету хозяйство в Кьянти Классико, в котором была введена практика выдержки вин в дубовых бочках. "Кверчабелла"  "Querciabella"


Вы смотрели

Артикул: 214728
Рейтинги:
WS 96
WS
LM 92
LM
FM 96
FM
LE-5 5
LE-5
JS 95
JS
Vivino
Vivino
DEC-100 93
DEC-100
VIN 96
VIN
15 649 ₽
Нет в наличии