Линейка вин Calliope Grand & Rare Fortifieds состоит из великих десертных вин, созданных в стиле Порто. Вина происходят с виноградника Calliope, полностью принадлежащего компании Buller Wines. Реджинальд Буллер назвал линейку вин в честь военного корабля – одного из немногих уцелевших после Великого Урагана в Самоа в 1889 году. Это событие описывается в "Балладе о Каллиопе" Банджо Петерсона, которая является любимой балладой Реджинальда.
Вино "Calliope" Rutherglen Rare Tokay, изготовленное из винограда сорта Мускат, который в Австралии называют "Токаем", представляет собой купаж очень старых, более чем 35-летних материалов. Вина исключительных урожаев, начиная с 1940 года, выдерживают в специальных солерах, в которых часть выдержанного вина время от времени сливают, а на его место добавляют новое молодое вино. Каждая бутылка Рутерглен Рэйр Токай содержит частичку вин 1940-х годов. Вино выпускается очень ограниченным тиражом, чтобы сохранить целостность ограниченного запаса виноматериалов.
Уже более 60 лет этот Токай пользуется невероятной популярностью, получает высокие оценки известных винных критиков и награждается на международных дегустационных конкурсах."Вино изобилует превосходными ароматами карамели, кофе, сливочного ириса, цукатов в коньяке, демонстрируя удивительное богатство. Послевкусие длится более 70 секунд. Выдающееся вино с глубоким и сложным характером. Вино подобного рода стоит потрудиться поискать, приобрести и выпить", — Р. Паркер.
Награды "Calliope" Рутерглен Рэйр Токай: • "Лучшее Вино" — Sydney International Wine Competition, 2000;• "Лучшее Вино" — Sydney International Wine Competition, 1996;• Золотая медаль — Royal Hobart Wine Show, 1993;• Золотая медаль — Rutherglen Wine Show, 1993;• Золотая медаль — Cowra Wine Show, 1994;• Серебряная медаль — International Wine Challenge, 1994;• Серебряная медаль — Royal Adelaide Wine Show, 1994; • Серебряная медаль — Rutherglen Wine Show, 1995;• Серебряная медаль — Rutherglen Wine Show, 2000.Винодельческая компания Буллер была основана в 1921 году, когда Реджинальд Лангдон Буллер выкупил виноградник в Рутерглене и начал производство сладких вин. Сын Реджинальда, Ричард, присоединился к семейному бизнесу чуть позже, окончив факультет энологии колледжа в Розуорси, во время учебы в котором защитил диссертацию на тему производства Шерри и, впоследствии, начал выпуск великолепных Шерри, Мускатов, Токая и Порто. Благодаря его упорному труду, сегодня компания Buller Wines славится своими креплеными винами в стиле Порто.
В 1951 году Буллер-старший отдает виноградник Каллиопи под руководство сына, а сам переезжает в Беверфорд, расположенный в Сван Хилл, где высаживает новые виноградники, основывает завод по производству спирта и винодельню. Новые участки земли в Беверфорде значительно увеличили количество возделываемых на них сортов винограда. До 1967 года хозяйство продавало свои вина оптом, но возросшая популярность вин хозяйства Буллер и количество желающих посетить Рутерглен убедили Буллера в необходимости продаж производимых вин под собственной маркой. Такое решение явилось коренным поворотом в деятельности хозяйства. В результате, были открыты торговые точки в Рутерглене и Беверфорде, где каждый желающий мог купить вино "от Буллера".
80-е годы прошлого столетия ознаменовались значительным спросом на столовые вина, и Ричард Буллер решил расширить линейку своих столовых вин, которые выпускает и сегодня наряду с креплеными винами. Ричард Буллер умер в июле 1997 года и его место заняли сыновья: Эндрю — в Рутерглене, Ричард (Рик) — в Беверфорде.
Сегодня компания Buller Wines выпускает 6 линеек вин: • Valerie — линейка сухих вин Премиум класса;• Beverford — линейка сухих красных и белых сортовых вин; • Calliope — линейка сухих вин Супер Премиум класса; • Victoria — базовая линейка десертных вин; • Fine Old Fortifieds — линейка престижных десертных вин в стиле Порто;• Calliope Grand & Rare Fortifieds — линейка великих десертных вин в стиле Порто.
Calliope Grand & Rare Fortifieds
"Calliope" Rutherglen Rare Tokay
Рутерглен Рэйр Токай
Буллер
Buller Wines