"Cais da Ribeira" Branco — сочное, освежающее белое вино, изготовленное из традиционных португальских сортов винограда, выращенных в регионе Дору: Москатель Гальего, Мальвазия Фина и Гувейо. Виноград выращивается в условиях континентального климата на гранитных почвах. Возраст лоз колеблется от 5 до 10 лет. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Ферментация при пониженной температуре в течение 15-20 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом вино подвергается двойной фильтрации.