Tre Rose, "Istrione" Toscana IGT — красное сухое вино из купажа сортов Санджовезе, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира. Так называемый, "выход за рамки преданности чистой интерпретации Санджовезе", — как говорят сами создатели этого вина. Названием послужило древнелатинское слово "истрион", в переводе означающее "актер", "комик". На этикетке вина символично изображены маски, которыми прикрывали свои лица актеры древнеримского театра.
Винификация "Истрионе" предполагает ферментацию при контролируемой температуре и выдержку в 10-гекалитровых бочках в течение 4 месяцев и еще 8 месяцев в бочках объемом 50 гл.