"In Vino Erotico" Rouge, Coteaux de Beziers IGP — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Сира, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в регионе Кото де Безьер на виноградниках с каменистыми почвами, покрытыми слоем гальки. Собранный вручную виноград мацерирутеся на кожице в стальных чанах традиционным для красных вин методом в течение 30 дней. Часть вина на протяжение 6 месяцев выдерживается в дубовых бочках. Перемешивание осадка проводится до и после малолактической ферментации.