На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино "Il Seggio", Bolgheri DOC, 2018

Артикул: 157124
"Иль Седжио", 2018, 750 мл
Производитель:
Цвет:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
Винтаж:
Объем:
Страна:
Регион:
Субрегион:

Характеристики

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вкус

Вино обладает динамичным, свежим вкусом средней крепости с тонами красных ягод, элегантными, шелковистыми, обволакивающими и очень мягкими танинами и точным, чистым, живым, пряным послевкусием.
Аромат

Аромат вина предлагает свежие и хрустящие фруктовые оттенки, обогащенные минеральными, пряными и бальзамическими нотами.
Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с пастой и ризотто (с овощами, мясом, грибами), ветчиной, салями, жареным или приготовленным на гриле мясом, пернатой дичью и сырами.

Описание

Прекрасное, сочное, свежее вино "Il Seggio" названо также, как крупнейшая река в муниципалитете Кастаньето-Кардуччи, где собирают урожай для данного вина. Здесь созданы все условия для получения превосходного винограда. Почвы — преимущественно осадочные. Близость Тирренского побережья, защищенность от холодных ветров холмами, идеальное количество солнечного света на протяжении всего года дает возможность ягодам созревать полностью и в срок. Виноград для изготовления вина "Иль Седжио" собирается вручную в небольшие ящики и отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению, после чего ягоды мягко прессуются и частично дробятся. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 12 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в 225-литровых барриках из французского дуба Алье, 30% из которых — новые, на протяжении 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет и даже более. За час до употребления рекомендуется декантация. Поджо аль Тезоро — это совместный проект Аллегрини — ведущего итальянского производителя вина из региона Вальполичелла, и Леонардо Ло Кассио — президента компании Вайнбоу, ведущего импортера итальянских вин в Америку. Вместе они выбрали Болгери, прекрасный винодельческий регион в Тоскане — Поджо аль Тезоро, который занимает здесь около 173 акров, разделенных на три виноградника — Виа Болгерезе, Ле Гроттин и Ле Сондрайе. Достаточное количество солнечного света, близость к морю и уникальность терруара Болгери отражаются в винах Поджо аль Тезоро — зрелость, полнотелость и богатство сочетаются с комплексностью и элегантностью. Почвенно-климатические условия в определенной мере напоминают бордоские: жаркое тосканское солнце "смягчается" прохладными морскими бризами, а окружающие долину холмы, защищают виноградные лозы от северных ветров. Местные красоты этого региона были увековечены в творчестве выдающегося итальянского поэта, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи. Здесь высаживают лучшие клоны Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо для производства первоклассных международных вин. Завершают ряд сорта Верментино и Шираза, которые передают уникальность местного региона. Здесь применяются все классические техники виноградарства, направленные на достижение наилучшего качества: виноград собирается и сортируется вручную — сначала на винограднике, потом в винодельне. Красные сорта ферментируют раздельно, а затем смешивают для достижения наилучшего баланса.


Вы смотрели