Цвет
Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Вкус
В прекрасно структурированном вине тона темных и красных плодов с нотками обжаренных трав, кофе эспрессо и специй поддерживаются гладкими и тонкими шелковистыми танинами. "Il Caberlot" оставляет продолжительное послевкусие с нюансами шоколада, минералов и чернослива.
Аромат
Волшебный букет вина соткан из ароматов солодки, измельченной черники, лимонника, шалфея, тимьяна и кожи.
Гастрономические сочетания
Вино наилучшим образом сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пиццей и пастой. Его также можно подать к картофельному салату с зеленой фасолью и артишоками или к ризотто с черными трюфелями.