Белое сухое вино "Gufo" Trebbiano, Terre di Chieti IGT производится из винограда сорта Треббьяно, который выращивают в Абруццо. После сбора урожая ягоды прессуют и подвергают ферментации в стальных резервуарах при низких температурах. После этого вино выдерживается три месяца в резервуарах из нержавеющей стали и бутилируется.
В переводе с итальянского "gufo" означает сова. Это таинственное ночное существо, свободно двигающееся в темноте, во все времена является символом знания, ветра и мастерства. В Древнем Риме сова была птицей души богини Минервы.