"Estate" — привлекательный диапазон вин, который, по мнению производителя, произведет впечатление в любой ситуации. Это доступные, открытые и честные вина, в каждую бутылку которого братья Гизен вложили частичку своей страсти к виноделию.
"Estate" Pinot Noir — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на 12 виноградниках в районе Мальборо. После сбора урожая ягоды подвергаются сортировке на вибростоле с последующим дестеблированием. Холодное отстаивание длится 5-10 дней. Ферментация длится 10-12 дней при температуре 30-33 °С и проводится в резервуарах из нержавеющей стали с регулярным погружением шапки. Мацерация длится 3-8 дней. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается 10 месяцев в новых бочках из французского дуба (8%) и в барриках (92%). Потенциал хранения "Истейт" Пино Нуар составляет 3 года.