Garage Wine Co., Pais, Secano Interior DO— яркое, озорное, свежее вино со сбалансированной кислотностью и прямолинейными танинами. Оно изготавливается из урожая сорта Паис с трех старых виноградников долины Мауле, обрабатывающихся органическими методами, чтобы иметь возможность продемонстрировать всю чистоту сортовых характеристик. Виноград был спрессован вручную и ферментировался естественным путем в открытых бочках с ручным пробитием шапки мезги. Вино выдерживалось в старых дубовых бочках две зимы.