"Filipetti" Moscato Dolce — сладкое игристое вино, созданное из винограда сорта Мускат, который произрастает на виноградниках хозяйства в регионе Пьемонт. После сбора ягоды подвергаются винификации, проходящей при строгом контроле температуры. Первичная ферментация виноградного сока протекает в стальных резервуарах. Игристое вино идеально сочетается с десертами, кондитерскими изделиями, свежими фруктами, сырами и орехами.
Бренд "Filipetti" принадлежит компании Perlino, которая ведет свою историю уже на протяжении более ста лет. Сегодня фирмой руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino Optima" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с крупнейшими винными хозяйствами Италии, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель. Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки " — говорят энологи компании. На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.