На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Frederic Magnien, Cote de Nuits-Villages "Croix-Violette" AOC, 2016

Артикул: 158392
Фредерик Маньен, Кот де Нюи-Вилляж "Круа-Виолетт", 2016, 750 мл
Рейтинг:
Vivino 3.9
Vivino
Производитель:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
13%
Винтаж:
Объем:
Страна:
Регион:
Субрегион:

Характеристики

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вкус

В округлом, бархатистом, сбалансированном вкусе вина сочная кислотность гармонирует с шелковистыми танинами, подчеркивая фруктовые и пряные тона, дополненные в долгом послевкусии нотами гвоздики, ванили и корицы.
Аромат

Глубокий, многогранный, богатый аромат вина постепенно раскрывается нотами спелой вишни, лесных ягод, опавшей листвы, грибов и сладких специй.
Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с мясными блюдами французской кухни, птице и сырам.

Описание

Frederic Magnien, Cote de Nuits-Villages "Croix-Violette" AOC — биодинамическое бургундское вино. Ягоды Пино Нуар для него выращиваются на винограднике "Круа-Виолетт". Этот аппелласьон объединяет пять коммун на крайнем севере и юге Кот де Нюи, располагающих престижнейшими терруарами. Среди них — Croix-Violette в коммуне Брошон. Кот де Нюи-Вилляж "Круа-Виолетт" обладает сбалансированной мягкостью вкуса, происходящей от бочковой выдержки. В его аромате сплетаются нюансы садовых ягод и свежподжаренного кофе. Декантирование перед подачей позволит максимально раскрыть многогранность этого вина. Очень мягкая зима и ранняя весна в Бургундии 2016 года привели к раннему распусканию почек на виноградных лозах, но в апреле сильнейший заморозок на фоне высокой влажности привел к гибели завязей винограда на менее защищенных участках. Винограду потребовалось длительное время на восстановление. Но благодаря сухому, теплому лету, ягоды смогли набрать необходимый уровень зрелости. Фредерик Маньен — представитель 5-го поколения винодельческой семьи Magnien. Все свое свободное время Фредерик помогал отцу на винограднике и в погребе. После школы он закончил винодельческий лицей и, чтобы улучшить свои знания и набраться опыта, в 1986 году отправился в другие винодельческие поместья Франции. В 1992 году Фредерик уехал за границу и провел 4 месяца в Калифорнии и 6 месяцев в Австралии, где перенимал опыт у виноделов других стран. Вернувшись на родину в 1993 году, Фредерик поступил в университет Дижона, где получил ученую степень в области виноделия. В сентябре 1995 года он принял одно из самых важных решений в жизни — создал винный дом под собственным именем, целью которого стало производство высококлассных вин, представляющих знаменитые терруары Бургундии. Фредерик выбирает лучшие участки, в основном — с лозами более 40 лет, и закупает виноград очень высокого качества в степени оптимальной зрелости. С помощью нескольких простых принципов (контроля урожайности, степени зрелости винограда, медленного яблочно-молочного брожения) Фредерик создает сочные, полные, очаровательные и восхитительные вина, которые занимают достойное место на рынке. Также, Фредерик тесно сотрудничает с виноградарями Бургундии и дает консультации по улучшению качества урожая. Винный дом Frederic Magnien начинался с 21 бочки и пяти наименований вин, а к 2011 году объем производства составил 1000 баррелей и до 45 различных кюве, каждое из которых предлагает отлично выраженный терруар. 


Вы смотрели

Артикул: 158392
Рейтинги:
Vivino 3.9
Vivino
3 388 ₽
Нет в наличии