Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино False Bay, "Slow" Chenin Blanc

Артикул: 121040
Фолс Бэй, "Слоу" Шенен Блан, 750 мл
Рейтинг:
Vivino 3.7
Vivino
Производитель:
Бренд:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
14%
Объем:
Страна:

Характеристики

Цвет

Вино соломенного цвета с легким оливковым оттенком и серебристым блеском.
Вкус

Элегантное вино со свежим, мягким вкусом, обладающим красивой структурой и гармоничной кислотностью. Послевкусие отмечено нотами груши и лимонной цедры.
Аромат

Изысканный аромат вина наполнен нотами белого персика и косточковых фруктов.
Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному цыпленку и ризотто с морепродуктами.

Описание

Линейка южноафриканских вин "False Bay" появилась с целью сделать вина премиального качества, которые произведены максимально природным способом, доступными. Серия названа в честь одного из самых известных заливов в ЮАР. Залив Фолс Бэй омывает большинство лучших винодельческих зон страны. Белое сухое вино False Bay, "Slow" Chenin Blanc создано из винограда, выращенного в Прибрежном регионе. Участки с гранитными и песчаными почвами, разбитые в 1970-82 годах, расположены неподалеку от Атлантического океана. Урожайность старых лоз очень низкая. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия. Урожай собирается вручную ранним утром. Винификация происходит естественным способом, без участия коммерчески оправданных быстродействующих дрожжей и ферментов, увеличивающих экстракцию аромата. Такая ферментация длится долго, минимум 6 месяцев, поскольку природные винодельческие процессы происходят достаточно медленно (отсюда и название вина). Перед бутилированием вино два месяца созревает на очищенном осадке."Слоу" Шенен Блан неоднократно получало серебряные и бронзовые медали, а также статус "Рекомендовано" на престижных международных соревнованиях, таких как "Decanter World Wine Awards" и "International Wine Challenge". Также вино заслужило высокую оценку от справочника южноафриканских вин "Platter's South African Wine Guide".


Вы смотрели

Артикул: 121040
Рейтинги:
Vivino 3.7
Vivino
898 ₽